July 2011
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Riz à la purée de brocolis
L’accompagnement idéal d’un poisson blanc (cabillaud par exemple).
Faites revenir quelques secondes les grains de riz de votre choix (long grain par exemple) dans un peu d’huile d’olive.
Ajoutez 5 cl de vin blanc sec. Laissez réduire un peu.
Mouillez avec du bouillon de poule. Laissez cuire.
Pendant ce temps, plongez les bouquets de brocolis dans de l’eau...
December 2010
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August 2010
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SushiShop, je t'aimais bien...
J’adooore les sushis ! Et, selon moi, les meilleurs de la région bruxelloise sont servis par SushiShop.
Le plus souvent, je préfère me faire livrer. Après avoir mis une bonne bouteille de vin blanc au frais, je me rends sur leur site internet pour passer commande. Bien que les commandes ne soient prises qu’à partir de 18h, je vois un encart expliquant que si vous habitez...
July 2010
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June 2010
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April 2009
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March 2009
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February 2009
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January 2009
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Partager ma passion pour la cuisine
Le but de ce tumblelog Saveurs & Passion est de vous faire partager mon intérêt toujours croissant pour les aliments et leur préparation.
J’attends avec impatience vos commentaires sur les recettes que j’y présenterai et j’espère que vous les reproduirez chez vous.
Bonne lecture et bon appétit !
P.S. : merci à dark.meridium...